當女兒出嫁時，娘家父母會準備的嫁物中，
會有一枝連根帶葉尾的竹子，來隨女兒嫁到夫家去，
此竹在嫁娶的名稱：竹梳、竹帚、竹青。有人問筆者，
為何結婚時，女方要準備竹子和豬肉呢？
而竹子綁的是在迎娶禮車的前導車還是新娘車呢?
據傳在古時，閩越土著常常叛亂，朝廷常派軍隊入閩平亂。當時閩南民間百姓遇有女兒出嫁時，都是啼啼哭哭，甚是淒慘。平亂的將軍派人一打聽，原來是閩南一帶人煙稀少，新娘出嫁乘花轎都會經過深山林內，路上都有食肉的野獸出沒，經常有女子出嫁途中遭猛獸（虎）襲擊，為此丟了性命，所以才啼哭得如此淒慘，於是軍隊就將此事帶回京城稟報，此時有人想出一條計策來：虎傷人，乃飢餓所逼，而虎食肉是本性，可用豬肉掛在花轎前，遇有虎出現，遂將豬肉扔給虎填肚子，新娘和迎親隊伍即可免遭其害。有人將此法一試，果然奏效，以後人們便仿而效之。
有一說而因途中，虎不知道從那來襲，而導致來不急取花轎掛的那塊肉，所則想出取輕又易取的竹子繫豬肉，當虎出現是，人們就將長長的竹子上用繫肉引誘驅趕，這樣就虎就直接叼走肉就走，也就不傷人了。
此外還有則小故事，
相傳結婚當日，會有一隻喜愛吃新娘的虎，俗稱新娘虎，
專挑好日子來，霸來攔迎娶隊伍來傷人，聽說此虎會傷其他人，
並都專挑新娘下手，將新娘吃下肚，
所就有人想到取一根好取得又輕的竹子在前面開路，
如遇到虎時就用竹子來打虎，而有經驗的新娘虎，
卻不從前面來，而從後方來攻擊，後來人又將竹綁來綁上花轎上，
當花轎抬動時竹子就會擺動著，虎怕被竹子掃到，所以虎就不敢靠近，
但是久之虎沒吃到食物，還是發威攔劫，新娘還是被虎吃了，
最後人想就繫上生豬肉在上頭，當虎出現牠就咬走竹上的豬肉就走也就不傷人。
這些就是有關此俗的由來之說。
而嫁娶用竹子與生肉（豬肉），這有什麼含義呢？
因閩南話的"竹"的音與"德"的音同音，
所有代表新娘有好女德，此外竹表示翁姑夫婦子孫全家都有健康福氣健在的好吉兆，也有「透腳青」。
竹有一節一節的竹子有代表貞節，表示女子出嫁後，
訓示要堅守，也代表新娘知書達禮有家教，
做人處事懂禮節懂分寸，所此閩南話稱「嶄節」。
取竹則需取連根帶葉尾，代表夫妻感情有頭到尾，
所以俗信竹子的葉部越旺盛，新人感情越好越旺，
所閩南話稱「大扒尾」恩愛長久，此外竹要挑有出芯尾的越好表示新人早出頭天，
子孫滿堂，竹的根因是白鬚，則有娘家祝福女兒與女婿感情能「白首偕老」，
竹因易生長又旺盛竹頭又旺，也竹頭旺，家族代代興旺。
竹子上的肉名稱：竹梳肉、避邪肉、白虎肉。
此肉俗除祭白虎神此外因怕路上經過墳場、山區、溪（海、河）邊，
因有不知那些地方是否曾有怎樣事情過怕不淨會「見青」，
所就由它來避來化解，或有路上有「見刺」所也能避開沖犯，
禮俗趣味談：
《白虎搶竹梳肉》
中南部的沿海鄉村，禮俗會將豬肉取紅紗線綁著，掛在葉部，
而豬肉則取有帶豬尾的肉，豬尾需貼紅紙圈並綁上紅紗線與紅包，
豬尾與竹子的根頭的含義是表示好結尾，表示有頭有尾，
當新娘禮車啟動沒多久，女方就會讓參加的親戚或圍觀的鄰居，
來拔走這塊肉，忌新娘的家人來拔，這竹上的肉稱「竹梳肉」，
這扮演白虎來搶肉是來化白虎煞，俗信這樣新娘就不會被傷害，
所上頭紅包是討吉祥，而豬肉是拿回去煮來吃平安。
尤其小孩愛夜啼歹腰飼，或尪婿愛廬小小的或驚嚇、
運勢不好，吃了這肉就會改善，能「壓燄氣」。
有的這塊豬肉則隨竹子到男方那，但此豬肉需在新娘子下車前，
需派人來取走，也忌新郎家人來取和帶進男方家門，
需由親戚或鄰居來取走，也是扮演白虎的角色，這肉取走才能進行請新娘儀式，
有的結婚是傳統自宅舉行，並會請總舖師來外燴辦桌，
則會有外燴的人員，俗稱水腳的來取肉賺紅包，
肉則當天料理與外燴菜餚讓大家吃平安。
現今有關肉的演變，因討吉祥，總舖師會告訴主家是那道菜餚，
這樣新人就會暫停動那到菜，因有說新人會將自己的喜氣給吃掉，
所以不能吃，因有這禁忌，
有的外燴則會在新娘桌的菜餚沒加竹梳肉，好讓新人也能享受菜餚。
此外現今因迎娶路途遙遠，所現今講究衛生，
有人則改臘肉或火腿代替生豬肉。而也因宗教不同佛教徒和茹素的家庭，
則是用素肉來代真肉。
而有人問為何新娘達到夫家後，會有將新娘禮車上的竹子取下，
會擺放大門口前，好讓新娘在踩瓦片跨火爐前，
需新郎牽引新娘先將竹子跨越過去，此含義是有什麼？
此竹在這含義，是有給新娘知道進夫家門不是輕易的，
所跨過竹子就能把難關化解，此外竹節是節節高有從頭又頭尾，
新娘有好女德並有好的幫夫運，夫妻協力面對相服相持，
所以媒人在旁需唸吉祥話祝福帶領，吉祥話是看媒人的創造功力，
筆者依照此俗分享吉祥好話，
如「竹仔青青有帶頭，新娘賢慧達夯鰲，竹仔連頭擱有尾，新娘進門蔭家伙。」
而新娘跨竹，又有說新娘日後輕鬆有喜，又能一舉得男，
「新娘跨竹青，懷胎生後生，順月生產卡好生」，因竹子生命力強，
竹能生筍，而筍又能成竹，所有新娘入門為夫婿家，延續香火來代代相傳。
另一說新娘跨青才不會與夫婿家有「青氛（陌生）」，容易適應夫婿家的生活。
照片提供感謝~
邱焙河、馬德成、蘇盈彰、許艾倫、羅勻、王霈萩、楊家鳳。
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