邱焙河提供  

當女兒出嫁時,娘家父母會準備的嫁物中,

會有一枝連根帶葉尾的竹子,來隨女兒嫁到夫家去,

此竹在嫁娶的名稱:竹梳、竹帚、竹青。有人問筆者,

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為何結婚時,女方要準備竹子和豬肉呢?

而竹子綁的是在迎娶禮車的前導車還是新娘車呢?

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現在就來一一解說囉~

 

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此俗由來有二版,

一則是大眾所知道「桃花女法鬥周公」的故事,相傳桃花女將七煞:出門煞(哭啼欺瞞邪神也是俗稱哭好命),上轎煞(持扇敲擊花轎引煞丟扇。俗:放扇放性地),霹靂煞(見天遮天護持,將竹篩掛花轎頂,篩子千孔百眼,有能使邪魔八卦繪圖加持使邪煞無所遁形),周乾(公)算出任桃花將他安排的關給破了三關,卻沒傷到她,所不服氣的周乾早就派南山白虎下來,好取桃花女的性命,周乾暗派白虎於花轎回周府的半路伏擊,當然桃花女早算出,就告知花轎旁邊走的彭剪, 周乾已經南山調白虎,要活活咬死我任桃花,此時你拿好那根竹尾掛生肉的竹子,要走在花轎前端來引路,莫緊張因南山白虎出來見生肉就咬,等白虎咬走肉,就會歸南山去自然就不會來傷害我了,咱們就能順利前往周府。這就是桃花女運用巧智以青竹掛豬肉引誘白虎而躲過一劫,這也是竹子掛生肉避白虎煞的一說。

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二說 據傳在唐朝時,閩越土著常常叛亂,朝廷常派軍隊入閩平亂。當時閩南民間百姓遇有女兒出嫁時,都是啼啼哭哭,甚是淒慘。平亂的將軍派人一打聽,原來是閩南一帶人煙稀少,新娘出嫁乘花轎都會經過深山林內,路上都有食肉的野獸出沒,經常有女子出嫁途中遭猛獸(虎)襲擊,為此丟了性命,所以才啼哭得如此淒慘,於是軍隊就將此事帶回京城稟報,唐朝開國元老程咬金想出一條計策來:虎傷人,乃飢餓所逼,而虎食肉是本性,可用豬肉掛在花轎前,遇有虎出現,遂將豬肉扔給虎填肚子,新娘和迎親隊伍即可免遭其害。有人將此法一試,果然奏效,以後人們便仿而效之。

 

有一說而因途中,虎不知道從那來襲,而導致來不急取花轎掛的那塊肉,所則想出取輕又易取的竹子繫豬肉,當虎出現是,人們就將長長的竹子上用繫肉引誘驅趕,這樣就虎就直接叼走肉就走,也就不傷人了。

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此外還有則小故事,

相傳結婚當日,會有一隻喜愛吃新娘的虎,俗稱新娘虎,

專挑好日子來,霸來攔迎娶隊伍來傷人,聽說此虎會傷其他人,

並都專挑新娘下手,將新娘吃下肚,

所就有人想到取一根好取得又輕的竹子在前面開路,

如遇到虎時就用竹子來打虎,而有經驗的新娘虎,

卻不從前面來,而從後方來攻擊,後來人又將竹綁來綁上花轎上,

當花轎抬動時竹子就會擺動著,虎怕被竹子掃到,所以虎就不敢靠近,

但是久之虎沒吃到食物,還是發威攔劫,新娘還是被虎吃了,

最後人想就繫上生豬肉在上頭,當虎出現牠就咬走竹上的豬肉就走也就不傷人。

 

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這些就是有關此俗的由來之說。

而嫁娶用竹子與生肉(豬肉),這有什麼含義呢?

因閩南話的"竹"的音與"德"的音同音,

所有代表新娘有好女德,此外竹表示翁姑夫婦子孫全家都有健康福氣健在的好吉兆,也有「透腳青」

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竹有一節一節的竹子有代表貞節,表示女子出嫁後,

訓示要堅守,也代表新娘知書達禮有家教,

做人處事懂禮節懂分寸,所此閩南話稱「嶄節」

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取竹則需取連根帶葉尾,代表夫妻感情有頭到尾,

所以俗信竹子的葉部越旺盛,新人感情越好越旺,

所閩南話稱「大扒尾」恩愛長久,此外竹要挑有出芯尾的越好表示新人早出頭天,

子孫滿堂,竹的根因是白鬚,則有娘家祝福女兒與女婿感情能「白首偕老」

竹因易生長又旺盛竹頭又旺,也竹頭旺,家族代代興旺。

 

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竹子上的肉名稱:竹梳肉、避邪肉、白虎肉。

此肉俗除祭白虎神此外因怕路上經過墳場、山區、溪(海、河)邊,

因有不知那些地方是否曾有怎樣事情過怕不淨會「見青」,

所就由它來避來化解,或有路上有「見刺」所也能避開沖犯,

 

  

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禮俗趣味談:

《白虎搶竹梳肉》

中南部的沿海鄉村,禮俗會將豬肉取紅紗線綁著,掛在葉部,

而豬肉則取有帶豬尾的肉,豬尾需貼紅紙圈並綁上紅紗線與紅包,

豬尾與竹子的根頭的含義是表示好結尾,表示有頭有尾,

當新娘禮車啟動沒多久,女方就會讓參加的親戚或圍觀的鄰居,

來拔走這塊肉,忌新娘的家人來拔,這竹上的肉稱「竹梳肉」,

這扮演白虎來搶肉是來化白虎煞,俗信這樣新娘就不會被傷害,

所上頭紅包是討吉祥,而豬肉是拿回去煮來吃平安。

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尤其小孩愛夜啼歹腰飼,或尪婿愛廬小小的或驚嚇

運勢不好,吃了這肉就會改善,能「壓燄氣」

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有的這塊豬肉則隨竹子到男方那,但此豬肉需在新娘子下車前,

需派人來取走,也忌新郎家人來取和帶進男方家門,

需由親戚或鄰居來取走,也是扮演白虎的角色,這肉取走才能進行請新娘儀式,

有的結婚是傳統自宅舉行,並會請總舖師來外燴辦桌,

則會有外燴的人員,俗稱水腳的來取肉賺紅包,

肉則當天料理與外燴菜餚讓大家吃平安。

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現今有關肉的演變,因討吉祥,總舖師會告訴主家是那道菜餚,

這樣新人就會暫停動那到菜,因有說新人會將自己的喜氣給吃掉,

所以不能吃,因有這禁忌,

有的外燴則會在新娘桌的菜餚沒加竹梳肉,好讓新人也能享受菜餚。

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此外現今因迎娶路途遙遠,所現今講究衛生,

有人則改臘肉或火腿代替生豬肉。而也因宗教不同佛教徒和茹素的家庭,

則是用素肉來代真肉。

 邱焙河提供  

 

而有人問為何新娘達到夫家後,會有將新娘禮車上的竹子取下,

會擺放大門口前,好讓新娘在踩瓦片跨火爐前,

需新郎牽引新娘先將竹子跨越過去,此含義是有什麼?

此竹在這含義,是有給新娘知道進夫家門不是輕易的,

許艾倫提供  

所跨過竹子就能把難關化解,此外竹節是節節高有從頭又頭尾,

新娘有好女德並有好的幫夫運,夫妻協力面對相服相持,

所以媒人在旁需唸吉祥話祝福帶領,吉祥話是看媒人的創造功力,

筆者依照此俗分享吉祥好話,

馬德成提供  

「竹仔青青有帶頭,新娘賢慧達夯鰲,竹仔連頭擱有尾,新娘進門蔭家伙。」

而新娘跨竹,又有說新娘日後輕鬆有喜,又能一舉得男,

「新娘跨竹青,懷胎生後生,順月生產卡好生」,因竹子生命力強,

竹能生筍,而筍又能成竹,所有新娘入門為夫婿家,延續香火來代代相傳。

另一說新娘跨青才不會與夫婿家有「青氛(陌生)」,容易適應夫婿家的生活。

羅勻提供  

 

照片提供感謝~

邱焙河、馬德成、蘇盈彰、許艾倫、羅勻王霈萩、楊家鳳

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